Il ristorante

Il ristorante, ricavato da una recente ristrutturazione, rispettosa dei materiali originari, di un antico fienile (da cui il nome «lou Talapen») dispone di una sessantina di coperti ed ospita esposizioni di artisti locali.

Qui potrete gustare i più autentici sapori sia nelle varie ricette tradizionali, a base di ingredienti stagionali selezionati e di origine locale (cacciagione, formaggi, polenta, verdure, carni, trote e funghi), che in quelle di cucina creativa, dove l’estro di Tiziano si esprime al meglio.

Vi consigliamo di lasciare “uno spazio” per non perdervi i nostri dessert...

La carta dei vini propone una selezione delle più importanti etichette regionali e nazionali.

Per la cena della mezza pensione potrete scegliere la tariffa ridotta, che prevede il solo menù fisso o, con un piccolo supplemento, darci la possibilità di offrirvi una piccola carta, diversa ogni sera, dove vi proporremo la scelta fra tre primi piatti, tre secondi e due dolci. All'interno di ciascuna scelta troverete sempre un piatto della cucina regionale, uno della cucina classica ed una della cucina vegetariana. Per entrambe le opzioni è previsto un solo antipasto.

La nostra cucina, su richiesta, è a disposizione per particolari necessità alimentari.